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老人春季多喝粥有益健康

2017-02-21 16:17 来源:互联网 

粥是中国传统的饮食,也是很受人们关注的,很多人喜欢喝粥,尤其是老人,牙齿不行了就喝粥,在春季,老人喝粥更加有益健康,下面和51养生网小编一起来看看吧!

传统观念中,白米粥一向被视为“最养人”的食物,大米经过长时间煮制,水分含量更高,淀粉糊化更充分,也就更容易被小肠吸收。但这个特点其实是“双刃剑”,它也会明显升高血糖,总喝还会因为缺少咀嚼而加速咀嚼器官的退化。此外,白米粥的营养过于单一,而且其中纤维含量较低,不利于排便。其实,想要粥更养人,不妨做时加点料。

白米粥一向被视为“最养人”的食物
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