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十大类“垃圾”食品危害中老年健康

2016-01-20 12:39 来源:互联网 

告诉老人们,什么是“垃圾”食品

垃圾食品是指仅能提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。

这些食品之所以被称为“垃圾”,是因为其经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失,或在加工过程中添加或生成有害物质

十大类“垃圾”食品及危害

第一类:油炸食品

以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少地受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专家不断地呼吁,即使国人极力地排斥,都不能动摇它们的地位。

危害:1、导致心血管疾病。2、含致癌物质。3、破坏维生素,使蛋白质变性。

第二类:腌制类食品

泡菜和咸菜是中国、日本、朝鲜的传统食品,腊肉也是很多国家的特色风味,但不要贪吃。

危害:1、导致高血压,使肾脏负担过重,导致鼻咽癌。2、影响黏膜系统(对肠胃有害)。3、易诱发溃疡和炎症。

腌制类食品
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