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老人秋天科学保健好处多

2010-09-03 15:52 来源:互联网 

秋天,气温逐渐下降,晴朗与阴雨天气交替出现,气象变化明显,此时,各种疾病容易发生,应当注意预防。 补维A预防呼吸道疾病 进入秋季,气候多变,一些有慢性支气管炎的老年人,本身防御功能较差,着凉时身体的抵抗力大大下降,被病菌病毒入侵后引起感冒、咳嗽,还会引起扁桃腺炎和肺炎。哮喘病人对季节气温、湿度的变化极为敏感,容易引起上呼吸道感染而诱发哮喘。

另外,食物和空气中的过敏物质大量增加也是该病易发的重要原因。 区中医院的朱医生建议,老人预防呼吸道疾病可以用凉水洗脸,以增加抗寒能力,减少支气管炎等并发病;早晚气温低的时候要注意增减衣服,以免受凉;饮食上,忌油腻的东西;老年人尽量戒烟,增加户外活动,增强体质;多饮水,多吃水果,增强机体代谢等办法。同时,老人还可以补维A预防呼吸道疾病。

朱医生介绍,现代医学研究发现,老年人体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因,美国医疗专家近期研究提出,增加摄入含有维生素A的食品,可使老人患呼吸道疾病的危险性降低,并可使老年人呼吸道疾病死亡率减少65%左右。

在植物性食品中,凡具有绿色的叶菜及具有黄色、红色的根块、水果都富含维生素A,如菠菜、韭菜、黄花菜、红薯、胡萝卜等;动物食品中以肝含维生素A最多,如鸡肝、羊肝、牛肝、猪肝、鱼肝等,但值得注意的是,食用鱼肝油丸要在医生指导下进行,因为过多地服用会引起中毒。

另外,在烹调时应坚持“大火急炒”的原则,因为加热和与空气接触的时间越长,氧化和损失的维生素A就越多。再者要食用新鲜蔬菜,因为经过日晒和脱水制成的干菜中的维生素A也大部分被破坏。为了摄入足够的维生素A,老人在饮食中应注意以上几点。

花生能预防心血管疾病 秋季来临,心血管疾病多发,因为气温降低,人体新陈代谢缓慢,病人身体受冷空气刺激,血管骤然收缩,易致血管堵塞,供血中断,血流受阻,使血管内的毒性物质不易排出,从而诱发心脑血管疾病的发作。

区人民医院的陈医生建议,老人预防心血管疾病,注意在气温多变时,及时添衣保暖,避免着凉,并按时服药,及时检查,以保证病情稳定;不要喝凉水,吃冰冷、辛辣、盐分过高的食物;积极锻炼,保持乐观情绪。

有关专家认为,花生也能有效预防心血管疾病,花生油脂中含有非常丰富的单不饱和脂肪酸,含量达4080%,单不饱和脂肪酸又叫油酸,能使人体的高血脂和有害的胆固醇下降,而不降低或相对提高人体有益的胆固醇,避免血栓形成,降低心脑血管疾病的发生危险。

据介绍,花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高。所以有人把花生叫做“素中之荤”或称“植物肉”。花生还具有一定的药用价值和保健功能,被古人称之“长生果”,民谚道:“常吃花生能养生。”多年来,对于花生及花生制品的营养问题,很多国内外的专家都在潜心研究。

美国科学家经过一番研究,在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇,其含量是葡萄含量的908倍,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂,具有抗氧化和稀释血液的性能,有助于降低人的胆固醇水平,改善心血管健康。有效延长果蝇和酵母的寿命,是一种有潜力的抗衰老天然化合物。

防中风别“秋冻” 立秋之后,天气一天凉似一天,眼下已进入中风病高发时期。人体受冷空气刺激,常导致交感神经兴奋,引起血压升高,促使血栓形成,导致中风发生。 何贤医院的黄医生介绍,老人预防中风别“秋冻”,主要做好高血压的治疗;注意突发眩晕、剧烈头痛等先兆症状;做好家庭急救和护理等措施。

黄医生说,我们传统习俗是春捂秋冻,其实春捂秋冻并非人人皆宜,寒冷对心脑血管病人来说是很危险的,会使中风病发率增加。这是因为寒冷的刺激可使交感神经兴奋,肾上腺皮质激素分泌增多,从而使小动脉痉挛收缩,增加外周阻力,使血压升高而导致脑血管破裂出血;另外,寒冷还可使血液中纤维蛋白原的含量增加,血液黏稠度增高,促使血液中血栓形成而诱发缺血性脑中风。

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