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吃新鲜玉米对老人好

2013-03-07 10:52 来源:互联网 

  首先,鲜玉米中含有大量的维生素E。维生素E有促进细胞分裂,延迟细胞变老,降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能,能推迟人体老化,减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状。

玉米中同时含有许多维生素A,它对防治老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等都有辅助疗效。

新鲜玉米中富含赖氨酸。赖氨酸不仅是人体必须的营养成分,而且能控制脑肿瘤的生长,对治疗癌症有一定作用。研究发现,多吃些鲜玉米可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。

另外,鲜玉米中的纤维素既多又长,经常吃一些玉米,能使大便通畅,防治便秘和痔疮,还能减少胃肠病的发生,同时,对防治直肠癌、消除动脉中的胆固醇也有益处。

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