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老年人宜多喝酸奶

2011-06-19 13:31 来源:互联网 

  酸奶是孩子们喜爱喝的饮品,其实老年人也应多喝酸奶。

防便秘助消化酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,调节肠道茵群,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。

降低胆固醇胆固醇是人体脂肪的代谢产物。随着年龄的增长,新陈代谢失常,血浆中的胆固醇就会升高,形成“高胆固醇血症”。酸奶可降低血液中的胆固醇,减少心脑血管等疾病发生的危险。经常饮用酸奶还能够润肤、明目、防止细胞老化等。

提高营养的吸收率酸奶能促进胃酸分泌,并保存了鲜奶原有的营养价值,提高了蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等的消化吸收率。但胃、十二指肠溃疡病人不宜食用酸奶。

提高人体免疫力酸奶可帮助人体产生一些维生素,并抑制某些细菌的繁殖,增强抵抗、预防疾病和抗感染能力。酸奶中特含的乳酸菌可刺激巨噬细胞吞噬癌细菌,从而增强机体的抗癌免疫力。

提高食欲酸奶能刺激胃酸分泌,可以开胃,提高食欲,增强胃肠的消化功能,促进机体的新陈代谢。对于长期卧床所致食欲不佳者尤为适宜。

预防妇科疾病的发生有的老年妇女有念珠菌性阴道炎。酸奶具有极佳的杀菌力,可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等。临床实验证实,喝酸奶可以预防阴道念珠菌感染。

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