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老年人肥胖病的综合护理

2012-02-27 13:55 来源:互联网 

  患有肥胖症的老人应在医生指导下,采取逐步降低热量的饮食疗法。根据热量守恒定理,每减6.8千卡热量时,体重可下降1克,以此来计划膳食,每月减低体重1千克左右为宜,为此应做到以下几点:

一、控制热量。

患者根据自己的肥胖状况适度降低主食量,并做到少吃糖果、点心、甜食、冷饮、肥肉和含油脂多的干果、油料子仁等。

二、限制食盐的摄入量。

食盐能潴留水分,使体重增加。

三、适当增加蛋白质食物。

由于限制主食,蛋白质也会相应地减少,故应补充富含蛋白质食物,如瘦肉、鱼类、黄豆及豆制品。每日每千克体重蛋白质的摄入量不应少于1克,有条件的每日可增加100克左右。

四、多吃些蔬菜和水果。

这不仅会产生饱腹感,而且还能供给充足的无机盐和维生素。

五、少食多餐。

由于老年人体内肝糖元随着年龄的增长而减少,各种代谢反应减慢,所以老年人不耐饥饿,易进食过量。为此老年人可安排一日4―5餐制。这种多餐次、小餐量的食法,可防止肥胖。

六、坚持锻炼。

运动能帮助消耗体内的脂肪和糖类,从而使多余的脂肪被消耗掉,起到减肥的作用。如散步、打太极拳、跳老年舞等和力所能及的家务劳动。

此外,还可以采取下列食疗方剂。

1、白茯苓粥:

将白茯苓磨成粉,每次取茯苓粉15克,粳米60克,煮粥,加冰糖少许即成,早晚服用。此法可治疗老年肥胖症;

2、荷叶粥:

新鲜荷叶一张,粳米60克,冰糖适量,先将洗净的荷叶煎汤,用荷叶烫煮粳米成粥,加少量冰糖即可食用,早晚食之。

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