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重阳节 爱心粥才是最好的礼物

2013-01-07 11:24 来源:互联网 

今天是一年一度的重阳节,也叫老人节。如此佳节,你会如何与家中的长辈庆祝佳节­与其想破脑筋玩花样,不如席上围裙,为他们做一碗喷香热粥,既助于消化,又益于养生。

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1、萝卜干贝粥

主料:干贝、萝卜、大米

特点:干贝具有滋阴补肾、和胃调中、利五脏的功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、脾胃虚弱等症。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长。在冬季,老年人多吃萝卜不仅开胃、助消化,萝卜中的维生素C还利于人体对钙的吸收。

功效:养生干贝萝卜粥不仅味道鲜美、易于消化、增强食欲、补充体力、更有防治便秘、预防感冒、滋阴补肾、降低血压、血脂、胆固醇等功效,正是适合老年人食用的冬季养生粥品之一。

2、五谷杂粮养生粥

主料:粳米、糯米、麦仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、饭豆、白莲子、白云豆、小枣,大枣、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、红糖

特点:黏糯滑软,香甜可口,营养丰富,易于消化。

功效:年迈体弱者食此粥有利于恢复健康,具有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。

3、养生绿豆菊花粥

主料:菊花、绿豆、大米、冰糖

功效:绿豆清热解毒,消暑利尿。菊花疏散风热、平肝明目、清热解毒。这款粥非常润,适合夏秋季节食用。

4、五行养肺粥

主料:珍珠大米、虫草花、淮山、猪骨浓汤、鸡肉浓汤、火腿

特点:口感香浓细滑、回味悠长

功效:润肺、养脾、补钙;健体强身、提高免疫力、老少皆宜。

5、南瓜绿豆粥

主料:南瓜、绿豆、大米

辅料:冰糖

功效:绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。

6、莲子百合粥

主料:大米、百合干、莲子

辅料:冰糖

功效:莲子味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神、补中养神、健脾补胃的功效。百合味甘,性微寒,归心、肺经,具有润肺止咳、清心安神、美容养颜之功效。

7、皮蛋廋肉粥

主料:大米、皮蛋、瘦肉

辅料:香菜、淀粉

功效:皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经,有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。

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