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老年人也需多喝酸奶

2011-02-22 17:52 来源:互联网 

随着秋冬时节来临,天气变冷干燥,户外活动减少,容易导致人体多种健康问题,尤其是呼吸系统问题的出现,所以人们要注意日常饮食营养的合理搭配,同时不要忘记每天喝一杯营养丰富的酸奶。酸奶不仅保留了牛奶中所有的营养成分,而且能够为人体补充大量的活性乳酸菌,好处多多。

秋冬季节的饮食搭配中,酸奶是很好的选择。酸奶中的核心部分是活性乳酸菌,现在许多家庭在家自制酸奶,自制酸奶不仅能够保证益生菌的活性,而且经济实惠又安全卫生。

中老年人每天喝一杯酸奶能帮助提高人体的免疫能力,从而强身防病。酸奶中的有机酸和抗菌性物质对许多腐败菌有抑制作用,可抑制肠道内产生腐败物质和毒素,对预防疾病有一定作用。酸奶中的优质蛋白质和B族维生素,还具有帮助提高体温、抗寒和增强机体免疫能力的作用,对预防感冒、慢性支气管炎等老年性秋冬常见病也有帮助。研究报告也显示,有些益生菌可降低冠状病毒对呼吸系统的感染

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