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老年人饮食健康 虾皮炒小白菜

2016-11-22 10:47 来源:互联网 

近几年,日本东京大学等三个科研单位的科学家对130种蔬菜、水果和花卉等植物进行分析研究后发现:红薯、毛豆、姜芽、芹菜、菊花和当归等6种植物都有抑制胆固醇生成的作用,其中红薯的功效最为显著,并证实番薯抑制胆固醇生成的功效是其它植物的10倍!抑制胆固醇生成的是番薯中一种脂质和糖类相结合的物质,它具有抑制胆固醇生成后期的一种合成酶的作用。下面就跟着51养生网小编一起来了解一下吧。

红薯
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