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老年人养生粥

2011-04-16 17:48 来源:互联网 

主料:人参5克、蜂蜜40克、粳米100克

调料:姜汁5克、韭菜5克

做法:

1、将人参切片,置于清水中浸泡1夜,连同浸泡水与洗净的粳米一起置砂锅中,文火煨粥,粥将成时加入蜂蜜、生姜汁、韭菜汁拌匀,再煮片刻即成。

2、每日1剂,分数次温服,每6剂为一个疗程,间隔6~10日之后可以接着服下1个疗程。

功效:是补气调中,润肠通便,丰肌泽肤。适用于因气虚而致面色苍白无华者、有气虚表现及大便较干结的中老年人、癌症病人等。

食用禁忌:用粥期间不要喝浓茶,不要吃白萝卜。

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