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医圣养生 四季有讲究

2012-07-14 12:10 来源:互联网 

编者按:自古以来,中华民族就是一个注重养生的过度。早在东汉时期,医圣张仲景就写出了关于四季养生的巨作。下面就去看看医圣是怎么谈养生的吧!

医圣养生 四季有讲究

东汉末年著名医学家张仲景被称为医圣。张仲景广泛收集医方,写出了传世巨著《伤寒杂病论》。它确立的辨证论治原则,是中医临床的基本原则,是中医的灵魂所在。

医圣张仲景认为,在不同季节,饮食也要随之发生改变,才能达到养生的效果。

春季饮食应以“甘凉”为主

春季,主食应吃小麦加工成的面食,配米粥;副食应选用辛甘的食物,如葱、香菜、韭菜、胡萝卜、花生、大白菜、鸡肉、猪肉等。春天应多用半甘类的食品,以助阳气,利于新陈代谢;同时又配用甘凉的主食,可防阳气过盛。

夏季饮食应以“甘寒”为主

夏季,饮食应以凉为主。主食主要用甘寒性味的小米,配合具有降温功能的绿豆煮粥;副食主要选用清润的食物,如各种绿色蔬菜、西红柿、冬瓜、丝瓜之类以及鸡蛋、鸭肉、牛肉等。夏天,应选用性味寒凉、甘酸、清润的食物,既可清热祛暑,又可以保护阴气不致过于衰弱。

在这季节中,不要吃过多辛辣的食品,以免损伤阳气,也不要吃过多的冷食,以免伤及脾胃而不利于消化吸收。而在夏天可适当吃大蒜,具有很强的杀菌力。

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