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章子怡的四款中医嫩肤靓汤

2013-04-11 15:18 来源:互联网 

香菇土鸡汤

美容POINT——香菇

香菇富含多种氨基酸和维生素,并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇,延缓衰老的同时,还能软化老废的角质层,改善因日晒引起的肌肤老化。

瓷釉砂锅

瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉,它不但能起到美化砂锅的作用,还能增强砂锅的密封性,让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。

煲汤原料

●土鸡 500克 ● 香菇20克 ● 香葱10克 ● 盐适量

制作过程

①把土鸡洗干净,然后,在开锅时把葱放进去。

②整鸡放入冷水锅中,香菇也在洗干净后放入锅内,用温火熬三四个小时。

③最后根据自己口味放味精、盐等调料。

制作

做汤的时候最好保持原汁原味,这样不仅味道纯正,而且营养不会被破坏,喝汤的时候可以吸收到更多的营养。

煲汤系列:蛋奶鲫鱼汤

美容POINT-鲫鱼

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

煲汤原料

● 鲫鱼一条 ● 胡椒粒5颗 ● 蛋奶20克 ● 姜10克 ● 葱10克 ● 盐适量 ● 鸡精适量

制作过程

①将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

②把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

③加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

④起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

制作

蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养,用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。

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