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陈云饮食有“三不”

2012-07-10 14:09 来源:互联网 

在新中国成立初期,陈云就是党中央的五位书记之一。他严于律己,坚持对自己说“不”,包括身边工作人员也不得违反他“不收礼,不吃请”的规矩,在外出视察或休养时,不打扰地方领导同志集中精力抓工作。在日常生活中,他养成的“三不” 饮食习惯也被传为美谈。

一“不”是一般不参加宴会。陈云身居高位,招待他的宴会自然很多,可他一般不参加宴会,因工作需要非参加不可时,他也只是选择筵席上适合自己吃的菜肴稍加品尝。

有一年在杭州过春节,安排春节伙食时,陈云幽默地对身边工作人员说:“好的,到杭州来,我中午吃‘楼外楼’,夜晚吃‘天外天’。大家听了,都哈哈大笑,因为他们知道,“楼外楼”是吃西湖醋鱼的著名饭店,“天外天”是以吃素菜著称的饭店,陈云这样说的意思,是告诉他们按老规矩办:午餐一荤一素,晚餐一豆一蔬。

陈云爱喝自制的豆浆,就是到外地,通常也要带上磨豆浆的小磨和大豆,早餐喝自制的鲜豆浆。他还曾对厨师说:“豆腐蛋白质多,蔬菜维生素多。豆腐和蔬菜虽然都是素菜,但不能互相替代。”

二“不”是不吃零食。陈云主张“饭吃八分饱”,而且坚持餐间不吃任何点心和零食,每顿饭前都出现一种饥饿感,这样吃起饭来更香,也更有利于消化吸收。只要没有特殊情况,他都尽量做到准时进餐,吃好一日三餐,餐后吃些水果。他还要求饭菜做得适量,吃多少做多少,吃光不剩,杜绝浪费。

三“不”是不喝饮料。陈云只在每天午后喝一杯茶水,其他时间都饮用白开水。他喝茶也不只是喝“口味”,而是要喝进营养,喝出健康。有一种富含硒的茶叶,能增强人体的免疫力,具有抗衰老的功效。保健医生建议他喝这种茶,陈云就一改以往喜好的茶,喝起这种“硒茶”。

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