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陈金柱五谷理论到主食漫谈

2012-07-04 15:47 来源:互联网 

  陈金柱老师是中医养生热潮中的一位名人,他的演讲时而慷慨激昂,时而诙谐幽默,受到不少人喜爱。可是,就是从他的演讲中,笔者也发现了一些问题。为了进一步辨明真伪,提高大家对中医理论的兴趣。下面小子(笔者自谦一下啦,其实俺就是走进中关村网站的大鸟)不顾水平低微,撰文供大家参考。有说得不对的地方,也欢迎大家斧正。

陈金柱的五谷理论对吗?

好,谦虚了一通后,下面小子就开喷了。大家先来看看陈金柱关于对五谷解释的视频。

在这个视频中,陈老师提到,根据《黄帝内经》,五谷是豆、大米、粟、小麦、黍。关于豆、小麦、大米这三种主食,好像没什么争议。但粟和黍,小子觉得陈老师的说法存在两个问题,到底是哪些问题呢?先易后难,我们就从字的发音开始说。

陈老师说“黍”念chou 二声,音“愁”,而且还特意强调了发音,小子记得小时候背《诗经·王风·黍离》,“彼黍离离,彼稷之苗。行迈靡靡,中心摇摇”,黍这个字老师教的是读shǔ,怎么现在变成了chóu呢?到底是俺老师误人子弟?还是陈老师给弄错了?

查阅了很多资料,甚至包括康熙字典,小子最还是坚持,shǔ的发音应该是正确的。

除了读音的问题,还有一点不可理解,陈老师说,粟就是玉米,这个观点相当雷人。首先,玉米是明朝末年才开始引入中国,到了清朝乾隆、嘉庆两朝才开始大面积推广,甚至到了民国初年才被全国的老百姓所熟知。别说《黄帝内经》,绝大多数中医的典籍恐怕都不会对玉米有什么定量或者定性的分析。

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