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陆游教你如何微饿更长寿

2012-03-12 16:55 来源:互联网 

古今力证:微饿可增强免疫力

微饿(即轻微饥饿)对于时下营养有余的人来说,是养生添寿的良方。

日本医学研究表明:进食过饱后,大脑中的纤维芽细胞生长因子比进食前猛增几万倍;而纤维芽细胞生长因子正是引起人体大脑早衰的一种主要物质。大脑一旦早衰,其他器官就会发生连锁反应。与之相反,少食使机体处于半饥饿状态,植物性神经、内分泌和免疫系统受到冲击,可促进机体的调节功能,使机体内环境更趋稳定,免疫力增强,神经系统旺盛。

美国洛杉矶大学的雷·沃尔福德教授,曾和7位同事在亚利桑那州大沙漠第二生物圈,与世隔绝生活了两年。科学家们在那里制造维持自己生命所需的空气,把自己用过的每一滴水收集起来循环使用。由于环境恶劣,食物很少,8人的血压平均下降约20%,血糖平均下降约30%,胆固醇值亦明显下降,每个人身体都比过去健康。

“微饿”养生理念,在祖国传统养生保健宝库中比比皆是。孙思邈《千金要方》:“安身之本,必资以食。”何良俊《四友斋丛说》:食取补报,不饥即已,饱生众疾。”刘词《混俗颐生录》:“食不欲苦饱,苦饱即伤心,伤心则气短妨闷。”李豫亨《推篷寤语》:“饮食不可过多,饮食最能抑塞阳气,不能上升,将以养生,实以残生也……淡餐少食,常使肠胃清虚,则神气固流,阴阳得位,此最养生之大要。”

对于微饿养生,明代御医龚延贤在其《寿世保元》中说:“食宜半饱无兼味,可寿也。”对此,美国大学教授阿鲁恩·鲁伊指出:如果采取“少吃”这种饮食模式,能使概率寿命增加20~30%。长期处于微饿状态者的寿命,要比终日饱食者长20%以上,能激发体内的潜能。

陆游长寿秘笈:多寿只缘餐饮少

寿高85岁(1125-1209)的南宋爱国大词人陆游,最谙“微饿”养生的真谛,其词中曾有“多寿只缘餐饮少”的名句。他不论是外出赴宴,还是亲朋聚餐,尽管美酒佳肴可口诱人,旁人劝敬,他决不贪杯,不饱食,尤其是晚餐只吃七八分饱。

轻微饥饿激发体内潜能

“微饿”(轻微饥饿)为何可导致人的健康长寿­因为细胞死亡是衰老的重要因素,而轻微饥饿会激发体内的潜能,使人体的新陈代谢处于最佳状态,减少老年慢性病的发生。

当然,轻微饥饿不同于长期处于半饥饿状态,后者会导致营养不良;轻微饥饿也不是简单、盲目地节食,而是吃得少而精,如吃低热量、高营养,特别是高维生素的食物。食量可以减少到七八成饱,但食物的品种要尽量多些,每顿都要吃蔬菜、水果、谷物和一点肉类食品。

“饮食有节”是“度百岁乃去”的重要条件之一,“饮食无度”则是“半百而衰”的重要原因。《黄帝内经》对此的高度概括,确实是精辟无比。咱们后来人能不以之为准绳,贯彻“微饿养生”之道么­

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