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更年期潮热出汗如何食疗

2011-01-19 10:25 来源:互联网 

【更年期保健】

水果

水果质润,富含液汁,多具有补虚、养阴生津、除烦、消食开胃等功能,现代研究认为,水果中的营养成分主要有维生素、无机盐、有机酸、糖等。经常适量食用可以滋阴降火,生津止渴,补虚扶正,增强人体抵抗力。

潮热汗出的病人宜食清凉、养阴生津类蔬菜水果,如西瓜、梨、芦柑、橙、苹果、柿子、丝瓜、百合、西红柿、鲜藕。

此外,还有银耳、莲子、甲鱼等食品,忌食辛辣刺激、动炎之品。

食疗方

方一

组成:新鲜百合300克,母鸭1只(约1500克),黄酒、细盐、白酒适量。

用法:将活鸭杀死,洗净后,先将洗净的百合放入鸭肝内,再入鸭内脏,淋上黄酒2匙,撒上细盐1匙,最后将鸭头弯纳入腹内,用白线把鸭身扎牢,旺火隔水蒸至鸭肉酥烂。饭前空腹食,每次1小碗,每日2次。

方二

组成:燕窝6克,银耳9克,冰水适量。

用法:将燕窝、银耳用热水泡发,摘洗干净,放入冰糖,隔水炖熟服食。早晚各1次,连服10~15日。

方三

组成:新鲜百合1000克,藕粉500克,白糖适量。

用法:将百合洗净,晒干或烘干,研粉,装瓶盖紧备用。百合粉、藕粉各1匙,加冷水2~3匙调成薄芡,再用沸水冲泡,加白糖拌匀服食,每日2次,连服1月。

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