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有效抗癌的饮食搭配妙招

2012-06-27 11:49 来源:互联网 

一种食物起到的作用是非常有限的,没有哪一种食物可以单独起到抗癌的作用,还要借助其他的食物一起来抗癌,要衡量好荤素的搭配,以致吸收到最好的健康功效。

有效抗癌的饮食搭配妙招
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以缤纷的色彩来抗癌

1、以缤纷的色彩来抗癌

蔬菜水果含有丰富的抗癌物质,并且色彩越鲜艳,营养物质也就越丰富。这些食物在帮你达到并保持健康体重的同时,也迅速降低了你患癌症的风险。超重可以增加多种癌症的患病风险,包括有结肠癌,食管癌,还有肾癌。为了健康的生活,以至少每天五份这样的食物为目标。

有效抗癌的饮食搭配妙招
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早餐中的抗癌食物

2、早餐中的抗癌食物

叶酸是可以预防结肠癌,直肠癌还有乳房癌的重要B族维生素。你可以在丰盛的早餐桌上找到它。强化早餐谷物和全麦粉制品是叶酸的良好来源。橙汁,柠檬,草莓也含有丰富的叶酸。

其他叶酸的良好来源还包括有芦笋和鸡蛋。同时你还能在鸡胗,豆类,葵花籽和绿叶蔬菜(菠菜,长叶莴苣)中获得。根据美国癌症协会,获得叶酸的最好方法不是通过药丸,而应在平时饮食中增加水果蔬菜和强化的谷物制品的摄入。

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