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31个简单习惯防癌症

2010-04-28 10:08 来源:互联网 

减少你的风险

大部分癌组织并不是一夕之间无缘无故长出来的。癌症的形成在很高程度上是可预计的,是几十年的健康恶化过程的最终结果,但是,只要在你的日常生活中引入一些简单的小变化,就能惊人程度地减少你罹患癌症的风险。以下是31个很棒的建议。3

1. 吃一点泡菜。

一项芬兰的研究表明,在腌制泡菜过程中经历的发酵过程会产生好几种抗癌的成分,包括ITC(异硫氰酸酯),吲哚以及莱菔硫烷。但在吃泡菜前,别忘了好好冲洗它们,以减少摄入硫酸钠等成分。

31个简单习惯防癌症
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2. 如你所知的,多吃花菜(有的地方叫菜花)和西兰花,但是不要微波它们。

花菜是超强抗癌的食物,你应该经常吃它们。但要注意:一项西班牙的研究表明花菜经过微波会损失97%的抗癌成分。所以,你可以蒸花菜,生吃花菜,或者用来做汤做色拉,但千万别微波。

3. 多吃烤过的巴西果。

它们能提供丰富的硒,一种能让已形成的癌细胞灭亡并帮助细胞修复它们的DNA的微量元素。一项哈佛大学对1000多名前列腺癌症患者的研究发现,血液中硒的含量最高的那些人比那些硒含量低的人在未来13年中发展到晚期癌症的可能性要减少48%。康奈尔大学和亚利桑那大学的一项为时5年的研究表明,每天摄入200毫克的硒——等同于两个剥壳的巴西果所含分量——就能使得患前列腺癌的几率下降63%,直肠癌的几率下降58%,恶性肺肿瘤的几率下降46%,所有的致命癌症的几率下降39%。

4. 同时服用钙补充剂和维生素D。

达特茅斯医学院的一项研究认为,这样的补充剂减少结肠息肉(可能导致结肠癌的隐患)增大的可能性。

5. 无论吃什么都放上点大蒜。

大蒜含有硫的成分,它们能促进身体免疫系统的天然抗癌能力,而且有降低肿瘤生长速度的能力。研究表明大蒜能使得患上胃癌的风险降低12倍!

6. 一个健康食谱:在两茶勺的橄榄油中爆炒两瓣蒜的蒜末,然后倒入一个切碎的番茄。烹调好后作为调味汁浇在全麦意大利面上。

我们已经提到了大蒜的好处。西红柿里的番茄红素能帮助预防结肠癌,前列腺癌以及膀胱癌,橄榄油能帮助你的身体吸收番茄红素,而富含纤维的意大利面减少你的结肠癌风险。而且这份食谱吃起来也很美味!

7. 每周都买个哈密瓜,切好放在冰箱里,每天吃几片。

哈密瓜富含胡萝卜素,这种物质能大幅度减少肺癌的风险。

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