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预防胆结石有妙计

2010-08-11 16:16 来源:互联网 

  现在的生活节奏这么快,不少人都习惯了晚睡,这样导致早晨上班都匆匆忙忙的,甚至连吃早餐的时间都没有。如果长期不吃早餐,会引起血糖过低,严重会形成胆结石。

胆结石的形成,与人体内的胆固醇有关,胆汁中的胆固醇含量增多时,就会增加形成胆结石的机率。

为什么不吃早餐容易形成胆结石

医界表示,早上空腹时,胆汁的分泌会减少,胆汁中胆酸的含量会降低,但胆固醇的含量却不变,所以胆汁中就会有较高的胆固醇含量,一旦经常性空腹过久,将使胆汁中的胆固醇,呈现高饱和状态,导致在胆囊沉积而形成胆结石。

医界表示,除了不吃早餐容易使胆结石上身之外,爱吃鱼卵、肥肉、动物内脏等高脂肪、高胆固醇的人或患有溶血性贫血、肝硬化的人或消化功能较差的老年人,都是罹患胆结石的高危险群。尤其体重超过标准4公斤以上的中年妇女,其罹患胆结石的机率是一般人的二倍。

胆结石饮食预防有妙计
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如何从饮食著手来预防胆结石?

为了预防胆结石,除应定期接受血脂肪、血脂肪胆固醇的检测之外,也可以从以下饮食方面著手调养,避免胆结石上身:

一定要吃早餐,而且讲求清淡、少油的饮食方式。

多吃生姜,研究指出,生姜所含的姜酚成分,有不错的利胆作用。

有实验证实,洋葱、番茄等蔬菜汁,对各种不同原因形成的结石,有不同程度的溶解作用,加入胆汁也不沉积。

胆结石饮食预防有妙计
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多吃玉米、四季豆、南瓜、白萝卜、青椒、莲藕等蔬菜,也能预防和抑制胆结石的形成。

胆囊也需要脂肪的刺激,才能将胆汁代谢至肠道内,所以适当摄取好的油脂,如橄榄油,也可以预防结石形成。

避免过度绝食减肥。

少吃高糖分、高油脂、高固醇的食物。

胆结石饮食预防有妙计
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少吃咖哩、辣椒等刺激性调味料。

少喝酒、多喝水、多运动,以利肠胃蠕动、排便。

少吃过冷或过热的食物。

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