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四道药膳迎秋天

2013-03-30 18:19 来源:互联网 

大麦芽汤

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材料:大麦芽50克,冬瓜300克,陈皮25克,生姜5片,猪瘦肉200克。做法:大麦芽、陈皮洗净,冬瓜去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切小块,生姜5片,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,先用武火煮沸,再用文火熬煮1~2小时。

功效:清热消暑、理气健脾。

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