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悲秋季节抑郁多吃香蕉

2012-07-10 18:18 来源:互联网 

香蕉不仅是香甜可口的美食,还是一味解郁的“良药”。中医认为,悲秋季节,人们易出现抑郁情绪。而香蕉能使人的心情变得快乐和安宁,降低情绪不佳的因素。

 

香蕉是抑郁的克星。这是因为香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质,不但能促使人的心情变得快活和安宁,甚至可以减轻疼痛,还能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。

 

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下面介绍两种香蕉美食的做法。

 

香蕉奶冻

 

用新鲜香蕉1000克(8至10只),洗净,带皮煮20分钟,捞出后剥去外皮。将香蕉切成薄片,置于陶瓷或不锈钢容器中,加入白糖200克,加入捣烂的椰丝50克和牛奶500克,一同搅拌。另取一碗,加适量水,放入琼脂适量,上笼蒸至溶化,加入香蕉拌匀后,倒入平盘,待凝固后入冰箱,食时取之。

 

香蕉脆片

 

用熟透的香蕉,洗净去皮后剁成薄片。配料:香蕉10份,奶粉一份,水5份。先将奶粉和水冲和,倒入香蕉片中,充分搅匀倒入1毫升厚平面容器中,以热水在其底部加热数分钟后,即制成凝胶状香蕉片。

 

因此,易出现心情低落或抑郁的人群,不妨在秋季diy香蕉美食,这样不仅可以享受美食,还能摆脱抑郁情绪,何乐而不为呢。

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