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秋季5种水果养生功效

2011-10-17 12:50 来源:互联网 

1、桑葚:改善血液防止贫血

桑葚含铁量丰富,有助于保持健康数量的红血球细胞,防止贫血。这在各种浆果中是独一无二的。每100克桑葚含铁1.85毫克,占每日铁摄入推荐 量的23%。与牛肉含铁量相当。另外,桑葚中还含有大量的维生素C和抗氧化剂白藜芦醇,可清理体内污染物。多项动物实验发现,白藜芦醇可有效防止皮肤癌、 乳腺癌、肺癌和前列腺癌。

2、榛子:保护心脏健康

榛子中的单不饱和脂肪含量高于其它坚果,该脂肪有助于降低坏胆固醇,防止血液凝结,形成血栓。2007年一项研究发现,与不吃榛子的男性相比,常吃榛子的男性的冠心病发病率低35%。威尔森博士表示,榛子是欧米伽-3脂肪酸的良好素食来源,有助于减缓心律不齐危险。

3、玫瑰果:治疗咳嗽感冒

玫瑰果糖浆是治疗感冒的传统秘方,原因是,其中含有大量的维生素C,其含量是橘子或柠檬的1000倍。另外,玫瑰果还富含维生素A、D和E、钙、铁和多种脂肪酸。威尔森博士表示,多项研究表明,玫瑰果粉可有效缓解骨质疏松症疼痛。

4、蓝莓:保护眼睛健康

蓝莓中含有大量的具有抗氧化属性的植物化合物花青素,该物质具有抑制肿瘤生长作用。威尔森博士表示,蓝莓还具有抗炎属性,有益眼部血管和结缔组织健康,降低白内障危险。

5、黑刺李:防止细菌感染

黑刺李属于李子类水果,带电苦味,但是是其维生素C和抗氧化剂含量丰富,是自然的抗菌剂,有助于降低心脏病危险。传统上,黑刺李糖浆用于治疗感 冒。黑刺李还用于给杜松子酒增味。威尔森博士表示,黑刺李杜松子酒中保留了黑刺李的一些抗氧化剂,但是酒中含糖量较高,热量较多。

秋季养生:5种蔬菜抗癌又补水

美容抗癌、补血降压、补充维生素,5种新奇的美容抗癌蔬菜,在秋干物燥之时,巧妙搭配,越吃越水润,做健康滋润美人。

1.樱桃番茄——美容抗癌蔬菜

外观与口感:形状多为长椭圆形,也有比较圆的,色彩比熟透的普通西红柿更鲜艳,其实它还有粉红色、橙色和黄色的。味道甜略酸,没有普通西红柿软绵。

营养价值:樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,可以保护皮肤,对肝病也有辅助治疗作用。樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍,对多种癌症都有预防作用。

不可不知:樱桃番茄不宜空腹食用,容易引起胃部疾病,最好是饭后食用。

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