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孕妇要多吃鹅蛋

2016-02-20 09:35 来源:互联网 

孕妇吃鹅蛋好吗­孕妇吃鹅蛋可去胎毒吗­

首先认识一下鹅蛋,见上图,鹅蛋比鸡蛋大多了,鹅蛋成椭圆形,个体很大,一般可达100-150g,表面较光滑,呈白色。鹅蛋的营养价值很丰富,鹅蛋的脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质。

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鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

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