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红肉白肉对决 红肉白肉哪种好

2016-03-28 10:43 来源:互联网 

红肉与白肉辩论赛

2012年5月,红肉与白肉在“肉食健康论坛”上进行了一场精彩的辩论赛。

第一轮 身份辩论

观点一:肉熟后的颜色为红即为红肉,为白即为白肉。

牛肉
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根据肉类食物在做熟后的颜色来分。那些在做熟后是红色的肉就属于“红肉”,包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉;而那些在做熟后是浅颜色的肉类就属于“白肉”,包括我们平常吃的鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉。

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