51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 食品营养

夏季吃樱桃的好处

2016-02-19 13:49 来源:互联网 

个头小小,颜色红彤彤的樱桃备受人们喜爱,但对于吃樱桃的好处却很少有人正确了解。它除了外观招人喜爱以外,樱桃的好处同样也是水果中的冠军。

1.抗氧化作用

樱桃的颜色之所以呈红色,是由极为复杂的成分所形成,并且其中所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质,只有在很少的食物中才存在。

樱桃的颜色之所以呈红色,是由极为复杂的成分所形成
点击图片进入下一页

而我们人体的抗氧化是一项重要的生理功能,而且我们人体的衰老、慢性疾病的产生、某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。而樱桃中的花青素、维生素C、维生素E等的主要功效就是对抗自由基,并且使人体延缓衰老。

根据樱桃的颜色我们可以判断出其含花青素的含量,颜色越深的樱桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大,深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,而黄色的樱桃则最小。

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图