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柚子营养价值高药用价值也很高

2012-03-26 11:14 来源:互联网 

柚子是人们最喜爱的水果之一,不仅营养价值高,而且药用价值也很高,常常令人爱不释手,今天详细介绍柚子的营养价值,一起来看看它还有哪些功效吧?

维生素C含量 荣登百果之冠

柚子的营养价值极高,果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量,为百果之冠,高于柠檬三倍,苹果七倍,且以柚皮部分贮量最高。

解剖柚体奥妙 透视医疗功效

《本草纲目》有云,柚子能“消食快膈、散愤懑气”。其叶、皮、花、果肉、核皆有药用价值,例如:

柚肉 味酸、甘,性寒无毒,可消食解酒、除口臭、去疲劳、去肠内秽气、通便秘、健胃、改善妊娠妇女食欲差及恶心等。

柚皮 味苦、甘,性温。对行气去郁、去痰、止咳、消积下气、除头风、头痛、改善皮肤风热、治疗伤风感冒等有效。

柚花 富含挥发油,主去痰、解郁、镇痛。

柚叶 消风肿、解头风痛、去秽气。

柚核 可治疝气痛。

柚汁 可缓解皮肤晒黑及抽烟过量的浮躁,且其中含丰富枸橼酸,可消劳健脾胃。

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