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吃桔子比单吃维C片好

2016-03-08 11:43 来源:互联网 

桔子富含维生素C,但与服用维生素C药片相比,哪种方法更好呢?据国外媒体最新报道,美国《食品科学杂志》刊登一项最新研究称,食品科学家已经发现“吃桔子比简单服用维生素C和其它药片更好”的理由。

桔子
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完成新研究的美国某大学研究人员表示,桔子中各种抗氧化剂的特殊组合会形成一种特殊的“强强联合”,比各种抗氧化剂“单打独斗”效果更好。抗氧化剂具有缓解细胞衰老过程,防止各种癌症发生,并有助于防止心脏病等功效。

研究人员还表示,水果食用方便,除了维生素之外,还可以补充其它营养成分。

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