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“红与黑”水果

2012-10-30 17:50 来源:互联网 

黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,例如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C。

红色食物:番茄、红薯、红苹果、红枣、枸杞子、红萝卜、杨梅、草莓、山楂、南瓜、西瓜等红色食品,都富含胡萝卜素、氨基酸、铁、锌、钙,番茄、西瓜、南瓜中还含有番茄红素,红色食品有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。

胡萝卜:

吃点胡萝卜,能让你眼睛依然保持明亮,原理便秘困扰,因为它蕴含的胡萝卜素能补肝明目,植物纤维则能加强肠道的蠕动。

番茄:

番茄味道好容易有饱肚感,而且热量极低,一个蕃茄(约200克)只有30卡路里,相等于约八分一碗白饭的热量!番茄含有丰富食物纤维,可以吸附肠道内多余脂肪,再排出身体。饭前吃一个番茄,更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧。此外它还有胡萝卜素和维生素C两大法宝,爱美的你自然不能错过。

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