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苹果既可治便秘及腹泻

2016-02-26 10:59 来源:互联网 

苹果既可治便秘,又可治腹泻

西方国家都知道一句谚语:每天一苹果,医生远离我。由此可见,苹果的营养价值已经被广为认可。

苹果治便秘,原理是对于便秘有效的是苹果中的大量食物纤维,食物纤维又包括水溶性和不溶性两种。

苹果既可治便秘,又可治腹泻
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被我们称做果胶的水溶性纤维的持水能力很强悍,可以吸收相当于纤维本身重量30倍之多的水分。和琼脂中的纤维一样,能够在在小肠内变成魔芋般的黏性物质,我们常见的苹果酱中稠糊糊的成分就是果胶了。

大量的实验证明,苹果中所含的果胶能增加身体肠内的乳酸菌,从而达到够清洁肠道的功效。

苹果当中所含的不溶性的食物纤维包括:纤维素、半纤维素和木素等,能够达到便量增加的功效。

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