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海产鱼类食品成营养新贵

2016-02-19 10:19 来源:互联网 

随着饮食方式的家庭式回归,更多的人选择在家里制作美食,享受烹饪带来的健康和快乐。所以,越来越多的高档食材,改变原有只向高端酒店供应的市场战略,开始面向大众市场,走进超市。在这种趋势下,优质海产品可谓是一个先锋。而在家DIY海产也成了家庭乐趣。

海产鱼类食品成营养新贵

现代医学研究证明,海产鱼类食品是健康饮食中不可或缺的重要部分,因为这类食品可以降低冠心病发病率并预防一些癌症的发生。在对格林兰岛上爱斯基摩人的人群实验表明,大量食用海产品可以将冠心病和癌症的发生率降至最低水平。不仅是爱斯基摩人,在随后的研究中发现,以鱼类为主要食物的人群心脏病的风险明显低于食肉人群。

海产鱼类食品成营养新贵
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所以,随着“三高”人群的增多,对饮食的需求也会逐渐进入保健时代,那么能够对三高人群起到保护作用海产鱼类,自然就成为了营养“新贵”。

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