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枇杷要买带毛的 颜色深的更熟更甜

2016-03-15 14:43 来源:互联网 

对于这种来自四川、福建等地的水果,南方人早已吃惯了甜酸多汁的口感,北方人也慢慢开始接受它新鲜的风味。“我们现在吃的,大多是‘早钟六号’,更好的枇杷品种‘大五星’在5月下旬就要上市了。”四川省农业科学院园艺所果树专家陈栋副研究员告诉《生命时报》记者。

枇杷
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枇杷不仅好吃,还非常有营养。中国医学科学院的分析表明,枇杷的果实中,富含人体需要的多种维生素和钙、磷、铁、钾等多种矿物质。钙、磷和胡萝卜素的含量尤其高于其他水果,并含有人体必需的8种氨基酸。陈栋说,枇杷果肉有润燥清肺、止咳、和胃之效,并含许多生物活性物质,多吃能增加人体免疫力。

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