51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 食品营养

食梨防燥最宜秋天

2016-02-26 09:02 来源:互联网 

梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等,梨除以其香、味、形惹人喜爱外,还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖和苹果酸等有机酸,另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等
点击图片进入下一页

祖国医学认为梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃经,有生津、润燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于热病津伤、消渴、热痰咳嗽、便秘等症的治疗。

梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,对患肺热久咳病者最为相宜。冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

梨因含配糖体及鞣酸等成分,故对肺结核亦有疗效
点击图片进入下一页

[药膳方选]

1.痰喘气急:梨,剜空,纳小黑豆令满,留盖盖住,系定,小火煨熟,捣作饼,每日食用。

2.咳嗽:梨捣汁用,熬膏亦可,加姜汁、白蜜服用。

3.热病口渴:甜水梨大者一枚,切薄片,冷开水内浸半日,捣取汁,时时频饮。

[禁忌]脾虚便溏及虚寒咳嗽者忌服。

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图