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多吃橘子可以降低动脉硬化和肝病的危险

2016-02-25 14:03 来源:互联网 

日本果树研究所的调查发现:多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。

研究指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素等抗氧化物质;对每天摄入25克乙醇(也就是大约640毫升以上啤酒)的男性调查发现,每天吃1个柑橘的人,比吃3~4个柑橘的人,患酒精肝的可能性要高出将近一倍。

柑橘
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这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中含的抗氧化物质非常低,而柑橘等许多天然蔬菜和水果中所含的丰富的类胡萝卜素和维生素C等生物活性物质,可提高机体抗氧化能力,自然对保护肝脏有益。

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