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无法抗拒的热情果

2016-03-22 10:28 来源:互联网 

早餐的热情

在一次早餐的时候吃到外皮很皱的热情果时,就此迷上了那诱人的香味,那酸味也不再是印象中般强烈,而变得非常微妙,就是那股复杂的味道,即使酸得让人不断流口水,却也一个接一个地收不住口,而每次早餐的桌上也必定会出现3只皱皱的热情果才能满足。

热情果
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到后来才发现,外表干皱的热情果的味道更加浓缩。热情果皱皮的程度与其甜度有很大的关联,而除了热情果本身酸甜交错的味道外,因为果实中蕴含着132种芳香物质令其拥有世上绝无仅有的香味,所以不少葡萄酒的香气形容都少不了热情果这个名字。

热情果
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每天早上用小咖啡勺将果肉连子送到嘴里,那一阵尖锐的刺激真是无比地醒神,加上独特的香味,实在没有比它更适合作为在清早第一个品尝的味道。其实在早上,我们不单只能把热情果肉挖出与其他切好的水果拌在一起,为单调平常的水果沙拉增加一丝异域迷人的味道,也可以用叉子在热情果肉上轻压,让纯粹的果汁滴入起泡酒里,这样无论什么样的起泡酒都会多出一份有如阳光般动人的香气与韵味,让一天的开始充满了颜色。

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