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鸭肉性凉 可补阴退热

2016-03-23 09:50 来源:互联网 

凉血止血方

用于因血热妄行引起的咯血、便血或痔疮出血。老鸭一只,去内脏及头足,砂锅加清水炖至八分熟,加入鲜藕、鲜竹笋各半斤,炖熟,加盐、味精等调料,吃肉喝汤。注意不可加辣椒、八角等温热调料。

鸭肉
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清热养阴方

用于阳热亢盛、阴液亏虚引起的高血压、高血脂、心脑血管硬化等症。瘦鸭一只,去头及内脏,切块、砂锅炖至半熟,加水发海带和去皮切块的荸荠各半斤,文火炖熟,捞去浮油,分次吃肉喝汤。

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