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卤制品黑窝点 狗肉竟卤成猪肉

2016-03-14 10:57 来源:互联网 

据当事人交待,这个窝点共卤制猪头肉、鸡翅、海带、腐竹等20多种卤货,每天可出货200多公斤。

执法人员当即指出,现场既无证照、也不符合食品加工卫生条件,遂责令其停业。

在此提醒广大市民,年关将至,卤制品销量攀升。为了饮食安全,请务必到大型超市或品牌卤品店购买。同时建议市民,自己动手购买原料、卤料加工也不失为一个好办法。

狗肉
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有零售户在销售散装卤料时“挂羊头卖狗肉”:如市民买的是香八角、装的却是野八角;有市民买的丁香每公斤近40元,买到的却是18元/公斤的桂丁(二者外观相似)。

另外,市面上的一些卤料属于中药材,患有特殊疾病需忌口的市民,购买时更应多注意。

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