51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 食品营养

羊肉串加罂粟 吃完让人中毒上瘾

2016-03-10 10:32 来源:互联网 

羊肉精让猪肉变“羊肉”

“一些烧烤店卖的羊肉串有一部分是猪肉的,只不过是用了一种叫‘羊肉精’的调料‘拌’的,用这种‘羊肉精’浸泡过的猪肉带有羊肉味。制作过程中也有很多猫腻儿。要选肥瘦相间的猪肉,因为这样的猪肉和羊肉外观比较相似,吃起来比较香,口感也好。把原料切成小方块,每一块都要肥瘦兼顾,拌入十多种作料后,就制成了‘羊肉串’。”这名厨师说。

羊肉精让猪肉变“羊肉”
点击图片进入下一页

他还说:“这些店铺这么做是为了减少成本,现在羊肉20元钱一公斤,猪肉14元一公斤,当然是用猪肉更省钱。其实,这些烧烤店,最后恐怕连猪肉的质量都保证不了。”

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图