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大病初愈,吃鱼进补正当时

2016-03-15 11:41 来源:互联网 

皮肤不好的人应该多吃一些带鱼,带鱼中维生素含量较多,还能帮助缓解消化不良和脾胃虚寒,皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润泽与弹性。此外,带鱼对慢性肝炎也有一定的辅助食疗作用。

带鱼
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我们平时在家中最常吃的草鱼有平肝、祛风、活痹等功效,是温中补虚的养生食品,为淡水鱼中的上品。对于患有风湿、头痛等疾病的人,吃点草鱼能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢复食用,最好熬鱼头汤或者蒸鱼头吃,这样可以把食疗效用发挥到最大。

而鲫鱼和鲤鱼比较适合产妇食用,尤其是鲫鱼汤,不但清热解毒,还有助于增加产妇的奶水。但对于肝肾功能较差的人,最好在病后少吃草鱼、鲫鱼和鲤鱼,避免摄入过多蛋白质,增加肝肾负担。

鲫鱼汤
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平时很不起眼的泥鳅,其实有很大的药用价值,它能暖中益气、利尿解毒,可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。用泥鳅炖豆腐,不但口味鲜美,而且也是营养的最佳搭配。

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