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选购水果也要防毒

2016-03-07 14:54 来源:互联网 

橙子等水果霉化变质后,细菌进入果体各部分,用水清洗,表面上霉菌是消失了,但是大量的细菌渗入果体,石蜡和色素含有大量的致癌物质和重金属,食用后,对人体健康产生长期影响。明矾因为含有铝,经水溶解后渗入果体,食用后,除了对健康产生长期危害外,如果是小孩子,则可能带来智力上的影响,导致智力水平下降。

橙子
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水果是每个家庭必备的食品,选购水果时怎样才能防止中招呢?省卫生监督所专家表示,市民在选购水果时,除了正常的看成色和触摸之外,有两种简单易行的办法,帮助鉴别。首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色。

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