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龙眼全身都是宝

2016-03-22 11:15 来源:互联网 

专家介绍,龙眼又称“桂圆”,其营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草 纲目》中说,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容(美容食品)、延年益寿等功效。日本医学界研究发现,龙眼还有抗癌作用。

龙眼干
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龙眼干果剥壳后,可与其他食品配伍制成羹、汤、粥等饮服,也可将龙眼干果掺在鸡肉、鸭肉、排骨中炖食,还可制成龙眼干、龙眼膏、龙眼果脯、龙眼酒等。

在食疗方面,10克龙眼肉配合5克人参(人参食品)和5克茯苓,开水冲泡,可当醒脑益智茶来饮,尤其适合精神倦怠、注意力不集中、心神不宁的考生饮用。

龙眼干
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适当的龙眼配合枸杞、红枣、粳米煮粥,有养心、安神、健脾、补血(补血食品)等功效。龙眼和大枣炖甲鱼则可以滋阴生血。

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