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酷夏养生招:养阴除烦

2011-11-13 13:11 来源:互联网 

新近一项实验再一次给人们以启示:人与动物对低温的耐受力较强,而对高温环境的耐受力则十分脆弱。人和动物的大脑在常温下,血流全阻断时只能维持5—8分钟,超过极限会因脑缺氧而死亡。然而实验猴大脑在超低温(-14℃)下完全阻断血流达80分钟仍然能获得复苏存活,其生存能力延长了几倍。这是为什么呢­

原来生命活动的本身就是一个生物化学反应过程,这一反应离不开氧和能量,尤其是大脑对氧最敏感。同时,这一反应速度又受温度影响,体温高,反应快,耗氧大;温度低,反应减慢,氧的消耗也减少,对于缺血、缺氧的耐受力就增强。这就是为什么每年干热风、“焚风”到来和暑热持续季节,会夺去许多年老体弱者生命的道理。夏季养阴除烦,对老人养生具有十分重要的意义。

传统医学认为,暑热则阳亢、气盛,阳亢则伤阴,气盛则耗液。中医说的“气”,就是人体的机能活动和新陈代谢。这些生命活动全由数不清的酶催化,温度高,酶的活性增强,造成人体机能耗竭,危及生命。所以炎热夏季人要学会滋阴护液、避暑养生。并且要早下手,从春夏之交就开始采取措施逐步进行,使身体有个渐进适应过程。

中国的传统饮食讲究“夏食清淡”,传统说法是五、六、七月不吃牛、羊肉等热性饮食。这是老祖宗传下来饮食顺应四时的智慧。防暑最好的饮食应该是多吃含糖分少的生菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜以及野菜等;少食烹、炸、煎、炒的油腻菜,多吃清淡的汤菜,如传统豆腐、豆芽汤、丝瓜汤、紫菜汤、豌豆黄瓜汤等,既补充了水分、盐分和营养,还有利尿、排除废物的作用。这里要强调补充盐分的重要,出汗过多时,也丢失了大量盐分,西医叫“低渗性脱水”,可导致“低盐综合征”,病人会进一步乏力、淡漠、无欲、血压下降、心跳无力,甚至危及生命。

夏季的饮料很重要,中国老人喜欢喝茶,不喜欢冷饮。菊花茶、黄芪茶都有清头、明目、除烦、消暑的作用。西瓜是最好的饮料,中医把西瓜看作“天生白虎汤”,有清热解暑、保肝利尿的作用,也有补充电解质的效果;无糖尿病者,饮用鲜甘蔗汁也有养阴效果,它被誉为天然的复甲汤。伏天有中暑预兆时,在矿泉水中加冰块喝下去有立竿见影的效果。

自然纳凉可以在大自然中获得各种凉爽清新的感觉。可到深山老林、峰巅、溶洞去旅游纳凉。实在无处去,自己躺在凉席上,闭目静养,少思烦闷事,“心静自然凉”,实为“心理纳凉”。

浴水散热值得提倡的是游泳,游泳不仅可带走体内过多的热量,有降温除暑之效,还可消耗过剩营养,降低血脂、血糖,减少脂肪储存,有强身健美之功。如果没有条件,在家冲个温水澡或经常用温水擦身也有除暑降温之效。一般来说老人不宜冲冷水澡,那样会刺激皮肤血管收缩,反而影响散热,致血压升高,引发意外。

中药除暑有些中药方剂有滋阴解暑的作用,胃阴虚用甘露饮或白虎人参汤;肾阴虚服用知柏地黄丸或六味地黄丸;山楂乌梅汤可理气化湿;荷叶汁、黄连、黄柏、知母等均有清热功效。

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