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立冬进补的好方法有那些

2013-07-23 16:50 来源:互联网 

很快就要立冬了,下边介绍两种立冬进补的方法,供大家参考。

方法一、 黑芝麻粥(《本草纲目》):黑芝麻25克、粳米50克。黑芝麻炒熟研末,粳米洗净与黑芝麻同煮,煮沸后改用文火煮至成粥。本方补益肝肾,滋养五脏。适于中老年体质虚弱者选用,有预防早衰之功效。

方法二、虫草蒸老鸭(《本草拾遗》):冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。老鸭放入锅中煮至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,加以上配料和水适量,隔水蒸约2小时鸭熟即可。本方以虫草为主助肾阳、益精血,以老鸭为辅滋阴补虚。外感未清者不宜食用。

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