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食疗摆脱亚健康

2010-12-03 09:02 来源:互联网 

现代社会竞争激烈,工作压力和生活压力大,不少人在这长期的压力之下会出现情绪低落、精神萎靡、记忆力减退、失眠或嗜睡、头晕、胸闷、心悸、肌肉关节疼痛等亚健康状态。

如何战胜亚健康?除了调节心理,调节作息,加强运动锻炼之外,饮食调理也是一个很重要的方面。亚健康之表现可归属到中医心肾两亏、肝失调达这两大方面。因此,我们可以通过食疗调理心、肝、肾,赶走亚健康。

莲子百合煲猪瘦肉汤

材料30克,百合(干品)30克,鲜猪瘦肉200克,食盐适量。

制作,去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟,以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切件。然后将以上三物共放入沙锅内,加水适量,用中火煲40分钟,调味食用。

功效,定胆,益志,养五脏,适用于心跳、失眠、精神萎靡、记忆下降等表现者。

柏仁麦冬炖猪心

材料15克,麦冬9克,猪心一个。

制作。猪心洗净,去除肥油,然后将柏子仁、麦冬放进猪心内,置于炖盅里,加适量水,用中火隔水炖1.5小时,每三天服食一次。

功效,益智宁神,适用于心悸、失眠、精神恍惚等表现者。

天麻杞子炖猪脑

材料10克,枸杞子10克,猪脑一个,生姜1片。

制作、杞子、生姜用水洗净。猪脑洗净血污,并尽量去除猪脑表面的血筋。将所有材料放入炖盅内,加适量清水,用中火隔水炖1小时,每3天炖服一次。

功效,开窍明目,适用于眩晕头痛、耳目不聪、虚劳不足、神经衰弱等表现者。

百花粥

材料50克,合欢花30克(鲜者50克),大米50克,红糖适量。

制作、大米、合欢花洗净,然后将鲜百合、大米、红糖等放进沙锅内,加清水600毫升,烧至沸腾改用文火煮10分钟,再放合欢花,煮至粥稠,每晚睡前1小时温热食用。

功效,益智安眠。适用

于忧郁、虚烦不安、健忘失眠等表现者。

注,不宜久煎。

虫草桂圆河车汤

材料10~15克,鲜紫河车(鲜胎盘)半个至一个,桂圆肉12克,生姜2片,食盐少量。

制作,挑破血筋,去掉血污,冬虫草用水稍浸,洗净灰尘,生姜去皮洗净。然后将全部汤料放入炖盅内,加入适量清水,用中火隔水炖1.5小时,调味服食。

功效,补肺益肾,养血益智,可用于体质虚弱、元气不足、精神不振、体力下降、神伤梦遗等表现者。

姜醋炒章鱼

材料250克(鲜品500克),生姜5片,醋、食油、食盐各适量。

制作。起油锅爆香姜片,再放进章鱼件炒一炒,加食盐和清水少许,加盖焖熟,揭盖放醋炒30秒即可。

功效,适用于气血两亏、面色苍白、体倦乏力等表现者。

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