这些水果用醋泡过营养翻倍!在家就能做!

2018-11-20 来源:互联网 

夏天是水果旺季,其实有些水果用醋泡过后营养价值翻倍!解馋又健康!经发酵后的水果醋中含丰富的氨基酸,能提高身体的新陈代谢作用,防止脂肪堆积,促进体内脂肪分解。水果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质,可以平衡皮肤的PH值、控制油脂分泌、扩张血管、加快皮肤血液循环,利于清除沉积物、润泽皮肤。有哪些水果用醋泡过后营养翻倍?如何自制呢?跟着51养生网小编来学习吧。

1.李子醋

方法:(1)将李子的蒂头用牙签小心挑去剔除,洗净,沥干,再用纸巾确实擦干水分。

(2)接着用刀在李子上直划3~4条,要划深一点,方便出味与入味。

(3)取一干净且完全没有水汽的玻璃罐,依序放入一层李子、一层碎冰糖至七分满,再加入一瓶醋,盖上盖子密封好,存放于阴凉处。

(4)约经3个月后即可饮用。但若能酿制半年后再饮用,会更加香醇。

功效:(1)治疗体癣:取4~8个鲜李子,醋浸后捣烂,再用水煎,煎好后擦洗患处,久可见效。

(2)适宜贫血患者:李子可促进血红蛋白再生,贫血患者适度食用有益处。

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