51养生网
您的当前位置:首页 > 中医养生 > 养生科学

如何挑选适合做菜的冬瓜?

2016-11-07 17:41 来源:互联网 

众所周知,冬瓜无论是嫩瓜还是老瓜都可以食用,但是我们还是不可以随便拿一个就走,因为有很多时候,我们买回来的瓜不是水分太多就是肉薄瓤多,不但花的钱多而且炒出来的菜还不好吃,这让爱吃冬瓜的朋友们特别的费神。那么什么样的瓜是好瓜呢­菜农朋友告诉小编,在挑选冬瓜时应当注意瓜的表皮有无斑点和外伤,好的冬瓜外形要匀称、没有斑点,肉质较厚、瓜瓤少。用手掂一下,分量重的水分足、肉厚瓤少,是好冬瓜;分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。做炒冬瓜,要挑深绿皮的。这种冬瓜表皮光滑,肉质厚实,炒着吃不容易出汤;煮冬瓜汤可选浅绿皮的,这种冬瓜表皮白霜较多,肉质薄且松软,容易入味。

如何挑选适合做菜的冬瓜
点击图片进入下一页

温馨提示:通过上述的介绍,小编相信您已经学会如何挑选一个适合您做菜的冬瓜了,所以事不宜迟,喜欢冬瓜的吃货们快跟随小编的步伐利用今天所学的方法,去菜市场挑选一个肉厚瓤少的冬瓜回来做菜吧!

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图