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药食同源:黑豆补肾抗衰

2010-12-31 11:42 来源:互联网 

中医有药食同源之说,也就是说,有些食物既可以用来食用,又可用来当做药用,因此又称为药食两用,在日常的生活中就有很多这样的食物,可能人们所了解的还不是很多,在如今这个注重健康,注重保健的时代,如何养生已经成为人们最为关注的话题,那么日常的哪些食物可以当做药用,又有哪些防病治病功效呢­

黑豆:肾之谷 补肾抗衰老

根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质,丰富的氨基酸和微量元素,能防止脑衰老,降低胆固醇,抗老防衰,还能增强肠胃蠕动,防止便秘。常食黑豆,百病不生。

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