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英国维多利亚下午茶的传统细节

2011-12-08 16:55 来源:互联网 

【导读】下午茶最早流行于英国贵妇之间的社交方式,香浓的茶饮、精致的餐点、维多利亚时代的下午茶,让你考究到骨子里。如果为下午茶寻找源头,那源头一定是英式下午茶。

出自英国贵族夫人生活中的灵光乍现,在经典的英国影视剧中,我们经常看到穿着考究的女人戴着白色蕾丝手套,端着印有漂亮花纹的瓷茶具,如今成就了现代都市人享受生活的方式。当然,时光变迁,下午茶的意义也不执著于贵族式的体验,反而成为某种生活启示——生活的细微灵光,都有成为经典的可能。

传统的维多利亚下午茶在细节上是极为考究的。舒适的环境,精致的茶具和茶点以及优雅的穿着,缺一不可。请客的主人请宾客围于餐桌前,为了以示茶叶之矜贵,主人吩咐侍女捧来放有茶叶的宝箱,在众人面前开启。并端出茶会之前提前准备好的丰盛冷热点心和高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具,茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、茶刀、三层点心架、饼干夹、糖罐、奶盅瓶、水果盘、切柠檬器等。

英国维多利亚下午茶的传统细节
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英式下午茶

如果为下午茶寻找源头,那源头一定是英式下午茶。出自英国贵族夫人生活中的灵光乍现,成就了现代都市人享受生活的方式。当然,时光变迁,下午茶的意义也不执著于贵族式的体验,反而成为某种生活启示——生活的细微灵光,都有成为经典的可能。

在午后的阳光中,慵懒地浪费一下时间,这就是下午茶的核心原则。一个人的下午茶,优雅的timekiller。有人曾说过,生命就该浪费在美好的事物上,不是吗­下午4时佐以清新的茶点和饮品,让这番惬意舒畅的生活发挥地淋漓尽致吧!

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