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初秋喝豆浆必知的九大禁忌!

2014-09-10 15:02 来源:互联网 

豆浆是很多人必备的早餐饮品,豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。喝豆浆也是很有讲究的,初秋喝豆浆以下9大禁忌必须要知道。

1、忌与鸡蛋同食:

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早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

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