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7种常见的饮食卫生误区

2013-06-02 13:04 来源:互联网 

1、把水果烂掉的部分剜掉再吃

有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃剩下的。然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好。

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