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这3种减肥最差劲

2011-03-18 15:14 来源:互联网 

营养师就指出部分时下流行的减肥方法并不能有助减肥,反之,更会引致营养不良,影响健康,各位正在减肥瘦身的人士要当心啊

市面上流传的减肥餐单五花八门,较为人熟悉的有食肉减肥法、饭肉分食法及全素食减肥法。这些方法不但不能有效减肥,更会导致营养不良及引起其他副作用,为了美丽而赔上健康决不值得。

食肉减肥法引致高血压

达雅营养顾问中心资深营养师(英国)胡爱媚(Pauline)指出食肉减肥法,就是每餐只进食肉类和蔬果,谢绝一切淀粉质,透过排水来减肥。

其实人体存有大量水分,若没有淀粉质的话,身体就会动用体内的水分储备,开始时体重会大幅下降,令人误以为瘦身成功,但减去的只是水分,而非真正的脂肪。之后的体重会不降反升,除了是身体必须保持一定程度的水分外,不限种类和分量的进食肉类,会令身体囤积脂肪,继而出现高胆固醇、高血压和便秘等问题。另外,身体使用储备水分时会产生大量酮体,令口腔产生难闻气味,严重影响个人仪容。

饭肉分食法营养不均衡

自从有女星使用饭肉分食法减肥成功后,令不少人争相效法。饭肉分食法时将淀粉质及肉类分开吃,再配以大量蔬果。将淀粉质及肉类分开进食,并不会减少热量,因为蔬果一样含有淀粉质,如果体重下降主要是因为适量减少。Pauline说使用这个方法减肥会令人容易肚饿,而且营养不均衡,提醒大家每餐都要有均衡的饮食。

全素食减肥法易出现贫血

至于全素食减肥法,容易营养不均,如果连鸡蛋及牛奶也戒掉的话,就会缺乏能帮助造血的维他命B 12,令身体出现贫血症状。此外,全素食亦会欠缺肉类含有的脂肪及铁质,补充铁质可选择红腰豆、豆腐及深色叶菜等。其实全素食也会令仁变胖,原因是过多的淀粉质会变成脂肪,而菜肴欠缺肉类作调味,亦会令仁加添酱汁或以油榨方式来丰富味觉,而其内含的卡路里亦不容忽视。

减肥误解逐个捉

除了上述三种减肥餐单,还有不少食物都令人相信有减肥功效,想知道个中的真伪,不妨看看营养师的分析。

1、苹果 果糖高

苹果含有丰富果糖、维他命、纤维素及矿物质,能促进肠道蠕动,帮助身体排毒,非常有益。不过,只吃苹果的话,就会营养不均;而且食物太单调,容易令人失去瘦身的意志,前功尽费。

2、醋 减弱消化功能

不少人曾经误信饮醋可以减肥,而据Pauline分析,由于醋的酸碱度偏低,会破坏胃部的酵素,导致消化功能减弱,根本没有减磅作用,长期饮用更有机会引致胃溃疡,小心减磅不成反而赔上健康。

3、茶 无消滞作用

很多人说饮茶可以消滞,随意吃喝都不用怕。不过,这其实是另一种错觉,茶属碱性,而油性到了胃部后,会变成脂肪酸,在中和作用之下,令人感觉舒服而已,实际上并无任何消滞和去脂作用。

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